「柚子胡椒の胡椒って胡椒ではなく青唐辛子である」 　それを知った時、どれくらい前だったかは忘れたけれど。柚子胡椒の正体が青唐辛子だったなんて……メンマが使用済みの割り箸を柔らかく煮たものじゃないことを知ったくらいの衝撃だ … 続きを読む 本物の胡椒で柚子胡椒を作る